WG Heuholz liest 11. Eiswein in Folge!

Kleinste Weingärtnergenossenschaft im Hohenlohekreis liest elften Riesling-Eiswein in Folge aus der Einzellage Heuholzer Dachsteiger

Am 03. Dez. hatte die kleinste Weingärtnergenossenschaft im Hohenlohekreis, die Weingärtnergenossenschaft Heuholz eG ihr Ziel erreicht: Zum elften Mal in Folge ohne Unterbrechung wurde in der Einzellage Heuholzer Dachsteiger Riesling Eiswein gelesen.

Die Lese begann um 7 Uhr und dauerte bis 8 Uhr bei einer aktuellen Luft-Temperatur von -13° C Staukälte.

"Jeder kann mal durch Zufall Eiswein machen, aber elfmal in Folge, das ist schon absolut einzigartig in ganz Süddeutschland." so Geschäftsführer Dieter Schnitzius.

Ergebnisse:

Partie Nr. 1: 201 °Ochsle mit 18,5 g/l Säure, ph-Wert 3

Partie Nr. 2: 194 °Ochsle mit 18,3 g/l Säure, ph-Wert 3

Aber wie in diesem Jahr üblich, sehr wenig Ertrag.

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